めも帖

保温燻製器イージースモーカーで手羽先を燻製にしてみた

保温燻製器イージースモーカーで手羽先を燻製にしてみた。

20161129 1

できたと思ったけれど、手羽先から水分を取らないといけないみたい。 次は、もう少し時間をかけて水分をとってからにしてみよう。

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